Китайський чай високо цінується у всьому світі. Серед величезного різноманіття сортів обов’язково знайдуться ті, що підкорять серце найвибагливішого гурмана. Інтернет-магазин китайського чаю Teaonline пропонує покупцям відкрити для себе неповторні смаки. В каталозі товарів представлено безліч цікавих та самобутніх видів чаю, серед яких:
- матча;
- нечайний чай;
- трав’яний чай;
- пуер;
- зелений чай;
- улун;
- червоний чай.
Матча, трав’яний та нечайний чай
Якщо вас цікавлять незвичні сорти чаю, обов’язково скуштуйте матча. Для його виготовлення традиційно використовують чайне листя, перемелене в пудру. Також існують кольорові сорти матча, для виготовлення яких використовують:
- квіти анчан;
- манго;
- пітахайя;
- троянда;
- журавлина;
- батат;
- таро.
Сировина для всіх сортів матча сушиться та ретельно перемелюється до стану пудри. Цей унікальний продукт використовується не лише для приготування напоїв, а й допомагає кондитерам створювати цікаві десерти, оскільки є безпечним та якісним барвником.
Поціновувачів екзотичних напоїв неодмінно зацікавить синій чай Анчан. Насправді це сушені бутони квітів, які при заварюванні віддають настою яскравий синій колір. Цей чай має легкий і водночас глибокий смак. У ньому відчуваються нотки фруктів і трав.
Ще один цікавий сорт – “Ку Цяо” темний або світлий. Це гречаний чай, виготовлений із зерен татарської гречки. Унікальною властивістю “Ку Цяо” є те, що за смаком він нагадує вівсяне або шоколадне печиво. Завдяки особливому смакоароматичному букету цей чай легко знаходить шанувальників навіть серед найменших, але чи не найвибагливіших споживачів.
Пуер для прихильників вишуканих, багатогранних смаків
Пуер – дивовижний чай, смак та аромат якого в залежності від сорту та часу витримки можуть кардинально відрізнятися. Він виготовляється за двома технологіями – класичною та прискореною. Чай, що дозріває самостійно, відносять до шен пуерів. Якщо листя піддається прискореній ферментації, то такий чай називається шу пуером.
Шен пуер – невід’ємна складова домашніх колекцій чаю. З роками він змінюється, а смак та аромат набувають нових, більш м’яких відтінків.
Шу пуер після виготовлення має зрілий, глибокий смак. У ньому відчуваються нотки диму, шоколаду, сухофруктів, землистості.
Щоб дізнатися якомога більше про сорти пуеру, а також зробити замовлення, перейдіть за посиланням. В каталозі товарів інтернет-магазину Teaonline на вас чекають різні види чаю, які можна замовити у потрібній кількості.
Улун – чай, що підкорює серце
Ще один самобутній та неймовірно цікавий чай – улун. Він відрізняється від інших сортів і має унікальний смак. Улун завжди дивує витонченим ароматом. Наприклад, “Те Гуань Інь Тан Бей” пахне бузком та ароматною хлібною скоринкою. Сорт “Да Хун Пао” буквально зачаровує запахом сушених груш і чорносливу. Молочний улун “Еліт” має делікатний шлейф тягучої вершкової карамелі.
Спробуйте кілька сортів чаю, щоб віднайти ідеальний для себе смак та аромат. Чудове рішення – замовити дегустаційний або подарунковий набір, у якому точно знайдеться те, що сподобається саме вам.